6 pommes pelées et
tranchées
2/3 de tasse (170 ml) de sirop d'érable
3/4 tasse (190 ml) de farine
3/4 tasse (190 ml) de gruau
1/2 tasse (125 ml) de cassonade
Sel
1/2 tasse (125 ml) de beurre
Préparation
Disposer les pommes dans un plat de 8 pouces (20 cm) carré, allant
au four.
Verser le sirop d'érable sur les pommes.
Dans un bol à part, mélanger la farine, le gruau, la cassonade, le
sel et le beurre jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une chapelure.
Saupoudrer les pommes de ce mélange.
Cuire au four 40
minutes à 375°F (190°C). Ne pas couvrir.
Petit
truc : pour que les pommes ne brunissent pas, il suffit de les rincer dans
du jus de pomme au fur et à mesure que l’on les épluche.